Weltmeister im Brotbacken

Haben Sie gewusst, dass die Deutschen mit mehr als 300 Brotsorten Weltmeister im Brotbacken sind? Vor allem die herzhafte Mischung aus Roggen- und Weizenmehl hat die Bäcker am meisten inspiriert. Brot zu backen hat auch in der Familie Krachenfels Tradition. Deshalb bleibt das Bauernlaible als eines der typischen Mischbrote immer im Sortiment, schon aus Verbundenheit mit dem Großvater, denn der hat´s erfunden. Auch wenn die Mehl-Mischung oft ähnlich ist: Das Ergebnis ist nie dasselbe. Das macht die große Vielfalt der Traditionellen aus, zu denen auch reine Roggen- oder reine Weizenbrote zählen.